Tähän aikaan keväästä on hyvä hetki aloitellaan pakastimen tyhjennystä, sillä uusi satokausi koittaa yllättävän pian. Helppo ja maukas marjapiirakka valmistuu nopeasti ainekset vain sekoittamalla.
Uunilämmin marjaherkku on omiaan viikonlopun brunssille. Tämä on myös mainio mökkitarjottava tai pikaherkku kahvipöytään. Käytä marjoiksi mitä pakastimesta sattuu löytymään ja tarjoile valmis marjapiirakka vaniljavaahdon kera. Piiras on helppo valmistaa gluteenittomana ja vegaanisena. Toki voit tehdä sen myös tavallisista vehnäjauhoista, rasvasta ja maidosta.
