Versoilevan reseptit
Kokkaa ja kokeile! Versoilevan resepteillä loihdit maistuvia makuelämyksiä.
Herkullinen kirsikkajäätelö
Kirsikka tuottaa yleensä suuren sadon, mutta sitä ei oikein osata hyödyntää. Herkullinen kirsikkajäätelö on helppo valmistaa ja onnistuu ilman erillistä jäätelökonetta. Itsetehty jäätelö on täydellinen
Vesimeloni-fetasalaatti
Raikas kesäsalaatti syntyy yksinkertaisista raaka-aineista ja vähällä vaivalla. Vesimeloni-fetasalaatti on kesäruokien klassikko, jota on helppo varioida oman suutuntuman mukaiseksi. Pääraaka-aineina on mehevää vesimelonia ja suolaista
Raparperi-rosmariinihillo
Toukokuu on armotonta raparperisesongin aikaa. Erityisesti kauan sijoillaan olleet raparperit tuottavat valtaisasti satoa ja uudet reseptit niin säilöntään kuin ruuanlaittoonkin ovat tervetulleita. Viimeisten vuosien aikana
Helppo ja nopea raparperipaistos
Raparperi on ehdoton kevään herkku, sillä sen sato kypsyy aikaisin. Ensimmäiset raparperit päästään poimimaan usein jo toukokuun alkupuolella. Helppo ja nopea raparperipaistos antaa pääroolin kevään
Sesonkiherkkuja: ihana parsakausi on täällä
Parsakausi alkaa olla parhaimmillaan. Tämä keväinen herkku löytyy usein jo pääsiäisen juhlapöydästä, mutta monipuolinen parsa sopii loistavasti monenlaiseen ateriaan. Se kruunaa piiraat ja salaatit, maistuu
Helppo marjapiirakka
Tähän aikaan keväästä on hyvä hetki aloitellaan pakastimen tyhjennystä, sillä uusi satokausi koittaa yllättävän pian. Helppo ja maukas marjapiirakka valmistuu nopeasti ainekset vain sekoittamalla. Uunilämmin
Suklaakakku, vegaaninen + gluteeniton
Tänään sunnuntaina vietetään koko tammikuun herkullisinta päivää, suklaakakkupäivää. On hauskaa, miten nykyään löytyy teemapäivä lähes joka aiheeseen. Ja suklaakakku todellakin ansaitsee oman merkkipäivänsä, ihan maailmanlaajuisesti.
Nopeat tomaattivuohenjuustoneliöt
Vaikka talvi on juuri nyt kauneimmillaan, puutarhahullujen mieli karkailee kevääseen ja kesään – puutarhajuttujen pariin. Parasta lääkettä ovat puutarhalehdet ja -kirjat. Ja herkkunapostelu niitä lukiessa.
Hunajaiset uunijuurekset joulupöytään
Hunajaiset uunijuurekset ovat ihanan helpot valmistaa ja ovat aivan ehdotonta talviruokien kärkeä. Ruoka käy yhtä hyvin arkeen kuin joulumakujen kaveriksi juhlapöytään. Uunijuurekset voi esivalmistella hyvissä
Omenahillo uunissa
Kaikkein parasta syksyssä on omenoiden tuoksu! Tänä vuonna omenapuut ovat kantaneet mahtavan sadon. Omenoita on syöty sellaisenaan, herkuteltu piirakoissa ja paistoksissa sekä paahdettu hilloksi. Omenahillo
Syksyinen smoothie kesäkurpitsasta
Näin syyskesällä puutarhassa on ylitarjontaa sekä kesäkurpitsasta että omenoista. Molemmat sopivat mainiosti yhteen, joten nyt kannattaa nauttia sadonkorjuun antimia oikein urakalla. Syksyinen smoothie kesäkurpitsasta ja
Värikäs tomaattipiirakka
Tomaattipiirakka on tomaatinkasvattajan joka elokuinen klassikko. Kun kasvihuoneessa kasvaa lajikerikas tomaattisato, saadaan ruuastakin innostavan värikästä. Tämä hieman erilainen – värikäs tomaattipiirakka – saa potkua parmesaanijuustosta
