Oksa koristekuva

Versoilevan reseptit

Kokkaa ja kokeile! Versoilevan resepteillä loihdit maistuvia makuelämyksiä.

kirsikkajäätelö
Maria Kesänen

Herkullinen kirsikkajäätelö

Kirsikka tuottaa yleensä suuren sadon, mutta sitä ei oikein osata hyödyntää. Herkullinen kirsikkajäätelö on helppo valmistaa ja onnistuu ilman erillistä jäätelökonetta. Itsetehty jäätelö on täydellinen

Lue lisää »
vesimeloni-fetasalaatti
Maria Kesänen

Vesimeloni-fetasalaatti

Raikas kesäsalaatti syntyy yksinkertaisista raaka-aineista ja vähällä vaivalla. Vesimeloni-fetasalaatti on kesäruokien klassikko, jota on helppo varioida oman suutuntuman mukaiseksi. Pääraaka-aineina on mehevää vesimelonia ja suolaista

Lue lisää »
raparperi-rosmariinihillo
Johanna Rintanen

Raparperi-rosmariinihillo

Toukokuu on armotonta raparperisesongin aikaa. Erityisesti kauan sijoillaan olleet raparperit tuottavat valtaisasti satoa ja uudet reseptit niin säilöntään kuin ruuanlaittoonkin ovat tervetulleita. Viimeisten vuosien aikana

Lue lisää »
vegaaninen raparperipaistos
Maria Kesänen

Helppo ja nopea raparperipaistos

Raparperi on ehdoton kevään herkku, sillä sen sato kypsyy aikaisin. Ensimmäiset raparperit päästään poimimaan usein jo toukokuun alkupuolella. Helppo ja nopea raparperipaistos antaa pääroolin kevään

Lue lisää »
helppo marjapiirakka
Maria Kesänen

Helppo marjapiirakka

Tähän aikaan keväästä on hyvä hetki aloitellaan pakastimen tyhjennystä, sillä uusi satokausi koittaa yllättävän pian. Helppo ja maukas marjapiirakka valmistuu nopeasti ainekset vain sekoittamalla. Uunilämmin

Lue lisää »
suklaakakkupäivä
Maria Kesänen

Suklaakakku, vegaaninen + gluteeniton

Tänään sunnuntaina vietetään koko tammikuun herkullisinta päivää, suklaakakkupäivää. On hauskaa, miten nykyään löytyy teemapäivä lähes joka aiheeseen. Ja suklaakakku todellakin ansaitsee oman merkkipäivänsä, ihan maailmanlaajuisesti.

Lue lisää »
Sanna Rasku

Nopeat tomaattivuohenjuustoneliöt

Vaikka talvi on juuri nyt kauneimmillaan, puutarhahullujen mieli karkailee kevääseen ja kesään – puutarhajuttujen pariin. Parasta lääkettä ovat puutarhalehdet ja -kirjat. Ja herkkunapostelu niitä lukiessa.

Lue lisää »
uunijuurekset
Maria Kesänen

Hunajaiset uunijuurekset joulupöytään

Hunajaiset uunijuurekset ovat ihanan helpot valmistaa ja ovat aivan ehdotonta talviruokien kärkeä. Ruoka käy yhtä hyvin arkeen kuin joulumakujen kaveriksi juhlapöytään. Uunijuurekset voi esivalmistella hyvissä

Lue lisää »
Maria Kesänen

Omenahillo uunissa

Kaikkein parasta syksyssä on omenoiden tuoksu! Tänä vuonna omenapuut ovat kantaneet mahtavan sadon. Omenoita on syöty sellaisenaan, herkuteltu piirakoissa ja paistoksissa sekä paahdettu hilloksi. Omenahillo

Lue lisää »
smoothie kesäkurpitsasta
Maria Kesänen

Syksyinen smoothie kesäkurpitsasta

Näin syyskesällä puutarhassa on ylitarjontaa sekä kesäkurpitsasta että omenoista. Molemmat sopivat mainiosti yhteen, joten nyt kannattaa nauttia sadonkorjuun antimia oikein urakalla. Syksyinen smoothie kesäkurpitsasta ja

Lue lisää »
Sanna Rasku

Värikäs tomaattipiirakka

Tomaattipiirakka on tomaatinkasvattajan joka elokuinen klassikko. Kun kasvihuoneessa kasvaa lajikerikas tomaattisato, saadaan ruuastakin innostavan värikästä. Tämä hieman erilainen – värikäs tomaattipiirakka – saa potkua parmesaanijuustosta

Lue lisää »